神戸のお客様のところに出張中です。夕食は三宮でお寿司を頂きましたが、メニューのひとつ「カニのふわふわつみれ汁」が絶品でした。「つみれ」と言っても中身は「しんじょう」でした。(関西の方ではつみれという言い方をするのかな?)
遠くのお客様のところへ出向くのは大変ですが、こういった食の楽しみはありますね。
しかし、つくづく思ったのは、神戸の人達の元気と言うか、パワーです。すばらしい復興を成し遂げました。
僕の住んでいる愛知県でも東海大地震が予期されていますが、はたして同じように復興する事ができるでしょうか?