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2005年07月19日

●神戸の夜

蟹のつみれ汁神戸のお客様のところに出張中です。夕食は三宮でお寿司を頂きましたが、メニューのひとつ「カニのふわふわつみれ汁」が絶品でした。「つみれ」と言っても中身は「しんじょう」でした。(関西の方ではつみれという言い方をするのかな?)

遠くのお客様のところへ出向くのは大変ですが、こういった食の楽しみはありますね。

しかし、つくづく思ったのは、神戸の人達の元気と言うか、パワーです。すばらしい復興を成し遂げました。

僕の住んでいる愛知県でも東海大地震が予期されていますが、はたして同じように復興する事ができるでしょうか?

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