●魂を売る
本日は土岐と恵那のお客様だったので、お昼を瑞浪あたりで食べる事にしました。ちょっと雰囲気の良いうどん屋（蕎麦屋？）を発見したのでそこに入ったんですが、色々な気付きがありました…。
僕はいつもの如くざる蕎麦を注文したのですが、メニューを見ると「石臼を使用し店内で蕎麦粉を作り、蕎麦の香りを逃がさないためその日の分はその日に造り…」と言うような事が書いてあります。うどんの製麺にも何やら薀蓄が書かれております。
これは期待できるかも？と思いつつも、ただその割には、こだわりのうどん屋（蕎麦屋？）の割には、丼物があったり、唐揚げ定食があったりと、どうも解せません。…案の定、実際に運ばれてきたのはどう見ても製麺所の麺…。味も普通…というか、どちらかというと美味しくない。
ここでピンと来ました。こりゃー魂を売ったな…と。