●蕎麦会 in 助六
本日は蕎麦会でした。関市にある「そばきり 助六」さんにお邪魔しました。季節の蕎麦料理で1日1組限定のメニューです。
以前、お昼にお邪魔した事があり、その時に美味しかったので期待が高鳴ります。
まずは蕎麦豆腐…といっても普通の蕎麦豆腐とはちょっと違います。葛が使ってあり食感が面白い。個人的には好きですね。蕎麦の実ものっているし美味しい！次に出てきたのは、鰊蕎麦で使われる鰊と出汁巻き玉子です。鰊は5日間味を染み込ませるとの事…いやー、ウマイっす。玉子も好きな味。又、お酒が進みそうな肴もどんどん出てきます。
蕎麦がきはとろろ風になっていましたが、これが絶品！出汁が絶妙！これだけでも食べに来る甲斐はありますよ。初めての味でしたが、一発でファンになりました。次に出てきたのがおろし蕎麦なんですが、やっぱここの蕎麦はウマイ。
ずっとビールを飲んでいましたが、ここで日本酒に変更。店主オススメの生酒なんですが、これが又飲みやすい。非常にフルーティな味です。池田町に蔵がある「かめ口」の生酒も頼みましたが、これもうまかったです。
…で、呑んでるともう刹那主義でして…ブログの事なんて頭から消え去ります。
案の定、写真撮るの忘れてます…。天ぷらは食べ終わり、せいろを食べている途中で気付きました…。
最後は蕎麦饅頭で締め。いやー、美味しかった。食事がうまいのもそうですが、何より店主の接客が心地良かったです。又、来たいと思わせる店主のお人柄でした。
次回の蕎麦会も楽しみです。
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